Gemberthee met citroen, een bekend, gezond en geliefd drankje voor lijf en leden! Dankzij de vele gezondheidsvoordelen van gember wordt deze thee voor verschillende (gezondheids)doeleinden genuttigd. Bijkomend voordeel: het is nog erg lekker ook!
Geniet van de klassieke gember citroen thee, maar wissel ook vooral eens af met onze verrassende variaties.
Tips vooraf
Pannetje of waterkoker
Thee zet je met een pannetje of met de waterkoker. Beide manieren zijn prima geschikt voor het maken van gember citroen thee.
Als je graag de sterke smaak van de gember en eventuele andere ingrediënten wilt ervaren, gebruik dan een pannetje en laat het geheel een aantal minuten meekoken.
Liever wat milder?
Kook dan alleen het water en voeg het kokende water in een mok toe samen met de gember en citroen. Ook kun je dan de waterkoker prima gebruiken. Is de thee toch nog te sterk? Voeg dan wat extra citroen of limoen toe.
Zoeter met honing
Om je thee zoeter te maken, kun je (biologische) honing toevoegen.
Zo kun je ook kiezen voor een biologische citroen. Zorg dat je de schil altijd goed wast voor gebruik.
Schil de gember
Schil de gember alvorens je deze in dunne plakjes snijdt.
Hou je van de pittige smaak van gember?
Gebruik meer gember
Bijvoorbeeld 2 of 3 cm in plaats van 1 cm van de gemberwortel.
Rasp de gember
Een alternatief voor dun gesneden plakjes is de gember te raspen. Hiermee wordt je thee een stuk pittiger.
Meekoken van de gember
Kook het water in een pannetje en laat de plakjes of geraspte gember een minuut of 5 meekoken alvorens het in de kop te schenken.
Hoe langer de gember trekt of meekookt, hoe pittiger het wordt
Klaar? Aan de slag!
Hieronder vind je diverse recepten voor een heerlijke kop gember citroen thee.
Lekker gezond genieten!
Verse gember citroen thee
Wat heb je nodig voor één kop gemberthee met citroen?
- 200 ml kokend water
- 1 – 2 cm dungesneden plakjes verse gember
- 1 schijfje citroen
- Optioneel: 1 theelepeltje honing
Bereiden:
Doe de schijfjes gember en citroen in een glas of mok. Giet het gekookte water erover en laat het 5 minuten trekken. Eventueel een theelepelje honing toevoegen en klaar is Kees!
Groene thee met gember en citroen
Lekker en een healthy boost! Want van zowel groene thee als gember gaat een enorme heilzame werking uit. Vele positieve effecten en in te zetten bij / tegen allerlei kwaaltjes zoals misselijkheid, pijn, stress en ook in de strijd tegen de kilo’s.
Wat heb je nodig voor één kop groene thee met gember en citroen?
- 200 ml kokend water
- 1 zakje groene thee
- 1 – 2 cm dungesneden plakjes verse gember
- 1 schijfje citroen
- Optioneel: 1 theelepeltje honing
Bereiden:
Voeg alles bij elkaar en laat het een minuut of 5 trekken. Naar eigen smaak het zakje groene thee korter of langer laten zitten.
Verse gember citroen thee met kurkuma en honing
Nog zo’n fitheidsboost met deze variant met kurkuma en honing! Kurkuma zit namelijk net als gember bomvol gezondheidsvoordelen.
Onderstaand recept neemt iets meer tijd in beslag, daarom maken we het maar gelijk voor twee koppen.
Wat heb je nodig voor twee kopen gember citroenthee met kurkuma en honing?
- 400 ml kokend water
- 4 dunne plakjes citroen
- 2 à 3 cm verse, dungesneden gember
- 1/2 theelepel kurkuma
- 3 theelepeltjes honing
Bereiden:
Kook het water in een pannetje en voeg vervolgens alle ingrediënten toe. Laat het geheel 20 – 30 minuten staan om alles goed te laten intrekken. Verwarm dan nog even kort voor een lekkere hete kop thee!
Meer over kurkuma thee >>
Verse gember citroen thee met kamille
Gezond en ontspannend! Dat gember goed voor je is, weten we al (zo niet, check gember gezond nog even). Maar ook kamille heeft zo haar gezonde eigenschappen. Dit kruid staat vooral bekend om haar verzachtende en kalmerende werking. Prima combi na een lange dag lijkt ons!
Wat heb je nodig voor één kop gemberthee met citroen en kamille?
- 200 ml kokend water
- 1 – 2 cm dungesneden plakjes verse gember
- 1 zakje kamillethee
- 1 – 2 schijfje(s) citroen
- Optioneel: 1 theelepeltje honing
Bereiden:
Voeg alles bij elkaar en laat het een minuut of 5 trekken. Vergeet niet de (schil van de) citroen goed te wassen.
In plaats van een zakje kamillethee kun je natuurlijk ook verse gedroogde kamille in een thee-ei gebruiken.
