Gemberwater, een redelijk nieuwe trend en waarom ook niet..?
Gember heeft zoveel gezonde eigenschappen dat het zich prima leent om in allerlei varianten te laten consumeren.
Naast de smaakmaker in gerechten, als verwarmend kopje gemberthee, of als de booster gembershot, dus ook als een gezonde water upgrader.
Is het echt gezond?
Ja, simpelweg omdat de beide ingrediënten gember en water, beide erg goed voor je lichaam zijn.
Het is al langer bekend dat iedereen bij voorkeur 1,5 tot 2 liter water per dag zou moeten drinken. Dat komt neer op 6 tot 8 glazen en dat valt niet altijd mee. Wel mag je (kruiden)thee daarvoor meetellen (denk aan gemberthee :).
Over water
Het menselijk lichaam bestaat voor 60% uit water en voor het optimaal functioneren dient dit niveau op peil te blijven. Het helpt bij het verteringsproces van voeding en bij het vervoeren van voedingsstoffen en zuurstof. Daarnaast helpt het het hart bij het rondpompen van bloed en houdt de temperatuur van je lichaam op peil.
Oké, alle reden om toch maar naar die 2 liter per dag toe te werken. 🙂
Over gember
Gember wordt al eeuwenlang gebruikt als natuurlijk middel / medicijn tegen allerlei uiteenlopende kwaaltjes. Er zijn ellenlange lijstjes op het internet te vinden over de vermeende gezondheidsvoordelen. Niet alles is 100% bewezen of medisch / wetenschappelijk onderbouwd, maar dat deze specerij goed voor je is, dat moge duidelijk zijn!
Lees hier meer over hoe gezond gember is >>
Hieronder een aantal positieve eigenschappen van gember voor het lichaam:
- Versterkt het immuumsysteem door de vele anti-oxidanten
- Werkzaam tegen maag- en darmklachten
- Reinigende werking
- Ontstekingsremmend
- Werkzaam tegen misselijkheid
- Pijnstillende en verwarmende werking
Gember en water lijkt dus een uitstekende combi voor een gezonde boost!
Ook lekker: Een zelfgemaakt gembershotje! >>
Zo maak je gemberwater (met citroen)
In de warme zomermaanden is gemberwater bij uitstek een frisse opkikker, maar dat wil niet zeggen dat je het niet het hele jaar kunt gebruiken. Geniet iedere dag van zelfgemaakt gemberwater, waarvan je weet dat het 100% natuurlijk en vrij van kunstmatige toevoegingen is.
Gemberwater maken is erg eenvoudig, zoals hieronder te lezen is.
Wat heb je nodig voor een kan gemberwater?
– Een stukje gember van 3 à 4 centimeter (hoe meer, hoe pittiger de smaak)
– Een halve citroen
– Driekwart liter water
– Eventueel wat honing
Hoe maak je het?
– Schil de gember en rasp deze of snij het in dunne plakjes (raspen maakt pittiger)
– Pers het sap uit de citroen
Optie 1)
– Kook het water samen met de gember gedurende 10 – 15 minuten
– Voeg dan het citroensap toe
– Af laten koelen tot het koud is
– Schenk een glas in, desgewenst een beetje honing toevoegen en klaar!
Optie 2)
– Doe het water, de gember en het citroensap met desgewenst een beetje honing in de blender
– Mix het geheel een half minuutje
– Eventueel even zeven, inschenken en klaar!
Gemberwater met munt
Ter variatie: Gemberwater met munt en limoen.
Snij de gember in plakjes en de limoen in partjes.
Doe de gember, limoen en een paar takjes munt in een kan en laat deze een nacht in de koelkast staan.
Lekker, cool en healthy!
Pas de hoeveelheid gember naar eigen smaak toe; hoe meer gember hoe pittiger en hoe sterker de smaak.
Neem dagelijks 1 tot 2 glazen en geef jezelf een happy gingerboost! 🙂
