Er zijn een geen vaste regels voor het maken van gemberthee. Dat is het fijne ervan, je kunt er eindeloos mee variëren!
Gemberthee is lekker en in de meeste gevallen heel eenvoudig en snel gemaakt. Een dagelijks kopje gemberthee draagt daarnaast bij aan de gezondheid van ons lichaam. Zo zorgt het voor ontgifting, heeft het een ontstekingsremmende werking en helpt tegen misselijkheid, onder andere tijdens de zwangerschap. Klinkt goed?
Hoe maak je gemberthee?
Je kunt het zo uitgebreid maken als je zelf wilt. Maar met het koken van water en het toevoegen van een aantal plakjes gesneden gember ben je er in feite al! De smaak van gember is voor sommigen misschien in het begin wat wennen, maar je zult merken dat het zich prima laat combineren.
Op deze pagina hebben we een aantal lekkere gemberthee recepten voor je op een rijtje gezet. Zo kun je inspiratie op doen en uiteraard ook lekker zelf experimenteren.
Enjoy!
Gember-citroenthee
Eén van de meest bekende en variant is de gember-citroenthee. Ook hier geldt: makkelijk te maken en zo gepiept.
Ingrediënten gember citroenthee (voor 1 kop thee):
200 ml water
Een paar centimeter gember
1 citroen
Eventueel een theelepeltje honing
En zo maak je je gember citroenthee:
- Kook het water
- Snij 3 of 4 dunne schijfjes van de gember
- Was de citroen en snij er vervolgens 1 schijfje af
- Doe de schijfjes gember en citroen in een glas of mok
- Giet het gekookte water erover en laat het 5 minuten trekken
- Naar smaak een theelepel honing toevoegen en klaar!
Meer inspiratie voor gember citroen thee >>
Water koken in een pannetje
Een variant van bovenstaande manier is om water in een pannetje te koken. Laat de schijfjes gember een aantal minuten meekoken in een pannetje. Lekker als je van een sterkere smaak houdt!
Als je een thee-ei of los theezakje hebt, kun je de geraspte of gesneden gember ook daar in doen.
Tips om je gemberthee op smaak te maken
- Voor extra smaak en pittigheid kun je ervoor kiezen de gember te raspen in plaats van snijden.
- Om het iets minder scherp te maken, kun je wat citroen / limoen toevoegen.
- Om de thee zoeter te maken kun je altijd wat suiker, stevia of honing toevoegen.
- Laat de thee niet te lang trekken, deze kan dan erg pittig worden!
Gember in je favoriete thee
Bij de gember citroenthee hebben we alleen de gember (en citroen) en geen theezakjes gebruikt. Maar je kunt uiteraard ook gemberthee maken door gewoon gember toe te voegen aan een lekkere thee naar keuze.
Indien je wilt variëren met andere smaken, kun je ook diverse ingrediënten naar keuze toevoegen.
Ter inspiratie hieronder een aantal gemberthee recepten.
Gemberthee variaties
- Gemberthee met citroen en munt
Maak het wat frisser door gember te trekken met een schijfje (gewassen) citroen en wat takjes verse munt. - Gemberthee met kaneel
Kaneel heeft ook een heilzame werking op maag- en darmklachten. Door kaneel toe te voegen verzacht je de smaak van de gember. Ook dit kan je 5 minuten samen laten trekken. Maak het af met een schijfje sinaasappel! - Gember en groene thee
Wil je voor detox gaan? Dan is gember in combinatie met groene thee het antwoord voor je. Laat de groene thee samen met de gember trekken in heet water gedurende een paar minuten. Groene thee heeft een anti-oxiderende werking en helpt mee in het afvalproces van je lichaam. - Gember kurkuma thee
Een verwarmende boost met twee karakteristieke kruidensmaken. - Gemberthee met cayennepeper
You like spicy? Voeg wat cayennepeper toe!
Ook lekker, gezond en leuk ter variatie: verse kurkuma thee of kardemom thee.
Wist je trouwens dat je met verse gember ook lekkere gemberlimonade kunt maken? Heerlijk verfrissend in de zomer!
Meer gemberthee recepten
Feel good mix
Voel je je een beetje slapjes? Neem voordat je naar bed gaat de rustgevende feel good mix.
Ingrediënten:
– 1 zakje kamillethee
– 2 à 3 dungesneden schijfjes gember of 2 mespuntjes gemberpoeder
– 2 mespuntjes kurkuma
– 1 theelepel honing
Kook wat water en zet de thee door alle ingrediënten toe te voegen.
(Feel) Good night!
Meer weten over gemberthee en slapen >>
Winteravond mix
Koud buiten, warm van binnen! Kruip lekker onder een dekentje met deze winteravond mix!
Ingrediënten:
– 3 cm gember
– 2 kaneelstokjes
– 2 steranijs
– 1 sinaasappel
– 1 liter water
– 2 eetlepels honing
Bereiden:
– Schil de gember en snij het in schijfjes
– Doe de schijfjes gember, de kaneelstokjes en de steranijs in een steelpan
– Voeg het water toe en laat het 10 minuten koken
– Pers daarna de sinaasappel en voeg het sap toe
– Schenk alles door een zeef
– Voeg de honing toe, eventueel nog een schijfje (gewassen) sinaasappel en genieten maar!
