Begin je dag, of boost je middag met een krachtige gembershot! Een prima manier om jezelf op gezonde wijze even dat kleine beetje extra te geven.
Waarom zouden we gembershots nemen, hoe vaak en hoe maak je ze? Je leest het allemaal in dit artikel.
Wat is een gembershot?
Een gembershot is een shotje, of ook wel een kleine hoeveelheid sterk geconcentreerd gembersap, die je desgewenst in één keer inneemt.
Bekende voorbeelden van shotjes zijn de alcoholische Flugelflesjes of Dropshots. Nu gaan we ons hier natuurlijk niet richten op deze alcoholvarianten, maar op de opkikkende gembershot, ook wel gingershot. Dit is een populaire gezondheidsshot die je makkelijk zelf kunt maken en dagelijks kunt innemen.
Tip: Wissel zo’n shotje eens af met een kopje gemberthee of een glas zelfgemaakt gemberwater.
Waarom zou ik dat nemen?
De gemberwortel is een uiterst gezond en staat bekend om zijn medicinale werking. Er worden talloze gezondheidsvoordelen toegewezen aan dit pittige specerij, welke daarnaast één van de meest gebruikte smaakmakers voor het bereiden van eten ter wereld is.
Combineer de karakteristieke smaak met de gezonde eigenschappen en je vind de reden waarom gembershots zo populair zijn.
Heb je het idee dat je verkouden of grieperig aan het worden bent? Neem een gember shot!
Zo gezond is een gembershot
Hieronder 5 gezondheidsredenen voor een regelmatige gembershot op een rijtje:
- Reinigende, ontgiftigende werking op je lichaam
- Een natuurlijke boost je immuumsysteem
- Gember werkt onstekingsremmend en pijnstillend
- Verbeterde spijsvertering en verminderd een opgeblazen gevoel
- Voorkomt en bestrijdt misselijkheid
Gember kan een laxerende werking hebben. Gebruik het dus met mate en luister dus naar je eigen lichaam. Nuttig ook geen shots als je koorts of als je last hebt van galstenen. Ook de combinatie met aspirine of bloedverdunners wordt afgeraden.
Helpt een gembershot bij het afvallen?
Gembershots kunnen helpen bij het afvallen, al moet je ervan, net als zoveel supplementen er geen wonderen van verwachten.
Gember heeft een aantal eigenschappen die het proces van afslanken ondersteunen. Zo stimuleert het onder andere de stofwisseling, stilt het het hongergevoel en zorgt het voor een stabiele bloedsuikerspiegel. Allemaal punten die bijdragen je strijd tegen de kilo’s.
Meer over gember en afvallen >>
Gembershots maken
Een gembershot bevat gemiddeld 30 ml sap
Wat heb je nodig voor 1 shotje?
- 12 – 18 gram (= 2 – 3 cm) verse gember
- Een halve citroen
- Een slowjuicer / sapcentrifuge
- Optioneel: honing of ahornsiroop
Zo maak je je gembershot:
- Verwijder de schil van zowel de gemberwortel als van de citroen
- Snij de gember en de citroen in stukjes en doe beide in de slowjuicer
- Mix tot het een troebel sapje is
- Desgewenst even zeven en een beetje honing / ahornsiroop toevoegen
- Schenk in een borrelglaasje (voor de beleving ;)) en drink je shot in één keer op
- Nuttig een paar minuten na je shot een glas water
Gembershots maken zonder slowjuicer
Geen slowjuicer in huis? Geen nood! Je kunt de shots ook prima maken zonder slowjuicer.
Wat je wel nodig hebt is een blender of als die er ook niet is een staafmixer.
Help je apparatuur wat op weg door de gember nu al vast zelf te raspen of in kleine, dunne schijfjes te snijden. Volg daarna de zelfde stappen als hierboven beschreven en je zult zien dat je een prima shot fabriceert!
Variëren met ingrediënten
Je zult merken dat het een pittig goedje is en dat de smaak eventueel wel wat verzacht mag worden. Vandaar de tip om naar smaak wat honing toe te voegen.
Je kunt zelf natuurlijk variëren met de ingrediënten. Zo kun je naast of in plaats van de citroen een appel gebruiken. Dat smaakt al weer heel anders ;). Laat je creativiteit los op de shots en ervaar wat jij het lekkerst vindt!
Andere populaire ingrediënten voor de gember shots zijn:
– sinaasappelsap
– mandarijn
– ananas
– cayennepeper
– kaneel
– kurkuma
Gembershots bewaren
Maak je in één keer een grotere hoeveelheid shots, dan kun je deze prima bewaren.
Bewaren in de koelkast
Bewaar de sap in de koelkast in een fles die goed dicht kan of in een luchtdicht bakje. Nuttig de shots binnen drie dagen.
Bewaren in de vriezer
Je kunt de sap voor de shots ook invriezen; ideaal als je een grotere hoeveelheid in één keer hebt gemaakt. Gebruik plastic flesjes of bakjes om het in te doen.
Ook geinig: giet de shots in de ijsblokjeshouder; zo heb je gelijk de shots klaar!
Als je het in de vriezer bewaart, is de sap zeker twee tot drie maanden houdbaar.
Hoe je gember bewaart, lees je hier >>
Gembershots bestellen
Liever niet zelf aan de slag of mis je de juiste ingrediënten?
Gembershots kun je ook bestellen; ze worden door diverse online winkels aangeboden.
