Geniet van een hartverwarmend kopje gember kurkuma thee! Kruidig, spicy, anders dan anders en ook nog eens lekker en gezond. Een puur natuur kruidentheetje die je makkelijk zelf maakt en een cadeautje voor lijf en leden is!
Is gember kurkuma thee echt zo gezond?
Aan zowel gember als kurkuma worden verscheidene gezonde eigenschappen toegeschreven. Beide worden in Azië al eeuwenlang gebruikt bij en ter voorkoming van allerlei uiteenlopende ziekten, klachten en kwaaltjes.
Wij zijn in het Westen wat terughoudender; niet alle vermeende gezonde eigenschappen worden volledig ondersteund door wetenschappelijk onderzoek.
Een prima aanvulling op je voedingspatroon
Toch zijn er genoeg positieve dingen over zowel gember als kurkuma te zeggen. Met name gember kent veel goede effecten voor ons lichaam en daarnaast werd kurkuma recent nog uitgeroepen tot voedingssupplement van het jaar.
Wat de kruiden delen is dat ze beide een ontstekingsremmende werking en een verwarmend effect hebben. Ook bevatten ze veel vitamines en mineralen. Regelmatig een kop thee, en dus ook gember kurkuma thee, is daarnaast prima om je vochthuishouding op peil te houden.
Kortom, een lekkere en gezonde aanvulling op je voedingspatroon.
Klik op de link voor meer informatie over de gezonde effecten over gember of kurkuma.
Wanneer deze thee beter mijden?
Beide specerijen zijn niet giftig en gewoon veilig te gebruiken. Neem niet meer dan 1 of 2 koppen per dag om eventuele bijwerkingen te voorkomen. Beide kruiden werken namelijk op je darmstelsel en als je daar gevoelig voor bent, kan dat een laxerend effect hebben.
Meer over eventuele bijwerkingen is te lezen in de volgende artikelen:
– kurkuma bijwerkingen
– gemberthee gevaarlijk?
Het nuttigen van gember kurkuma thee wordt afgeraden:
- Indien je medicijnen gebruikt; overleg met de huisarts
- Bij last van galstenen
- Bij koorts
- Indien je een operatie moet ondergaan
Gember kurkuma thee maken
De thee maken is super eenvoudig en kun je natuurlijk helemaal aanpassen naar eigen smaak. De één houdt nu eenmaal bijvoorbeeld van pittiger dan de ander.
Dit heb je nodig:
- 500 ml water
- 2 cm verse gember
- 2 cm verse kurkuma of 1,5 – 2 theelepels gemalen kurkuma
- 2 schijfjes citroen
- zwarte peper (+/_ 0,5 theelepel)
Zo maak je het:
- Kook het water
- Ondertussen verwijder je de schil van zowel de gember als de kurkuma
- Rasp beide of snij ze in dunne plakjes
- Doe alle ingrediënten bij elkaar in een theepot
- Giet het kokende water erover en laat het geheel minimaal 10 minuten trekken.
- Eventueel wat zeven voor het inschenken. Een beetje zoeter? Voeg een beetje honing toe.
- Klaar, genieten maar!
