Gember
Gember is een aromatisch kruid dat in vele keukens wordt gebruikt als smaakmaker. Met zijn specifieke, licht pittige smaak is het een aangename toevoeging voor veel gerechten.
Je kunt er heerlijke gemberthee van zetten en deze bijzonder gevormde wortelknol heeft daarnaast ook diverse gezondheidsvoordelen.
Zo is het in de Chinese geneeskunde al eeuwenlang een middel tegen maag- en darmproblemen. Maar uit steeds meer onderzoeken blijkt dat de gemberwortel voor nog veel meer dingen goed is.
Gezond met gember en gemberthee
Gemberwortel helpt namelijk ook tegen misselijkheid, hoofdpijn, menstruatiepijn en bijvoorbeeld een slechte doorbloeding. Het krachtige kruid kan dus veel meer dan alleen smaak geven aan gerechten!
Wat vooral naar voren komt, is dat gember een ontstekingsremmer is voor het lichaam en dat het bijdraagt aan pijnvermindering. Elke dag een kopje gemberthee is een dus cadeautje voor je lichaam!
Lees meer over de gezondheidsvoordelen van gember >>
Dagelijks een kopje gemberthee
Begin je dag met een kopje gemberthee of neem er eentje voor het slapen gaan. Beide goed en beide lekker!
De voordelen voor de gezondheid zijn vooral merkbaar bij langdurig gebruik. Om optimaal te profiteren van de voordelen voor lijf en leden, is het dus aan te raden gember dagelijks te gebruiken. Het is immers maar een klein stukje wortel wat je gebruikt.
Zoals voor alles geldt, moet je het ook niet gaan overdrijven.
Er zijn een paar specifieke gevallen waarbij het gebruik van gember nadelig effect op het lichaam kan hebben. Lees meer over de nadelen van gember >>
Gember is geen medicijn, maar gewoon een oergezond product met vooral een sterke preventieve werking
De wortel laat zich makkelijk op verschillende manieren bereiden. Denk aan het toevoegen in (wok)gerechten, koek, gebak, smoothies en dus ook in thee. Makkelijk af te wisselen dus!
Je eigen gemberthee maken >>
Gember helpt bij afvallen
Een groot voordeel is dat het een hongerstillend effect heeft, wat het lijnen een stuk makkelijker maakt.
Je kunt de gemberwortel schillen en verwerken in bijvoorbeeld roerbakgerechten, het toevoegen aan je smoothie of er heerlijke verse gemberthee van zetten. Alle manieren hebben zo hun voordelen en zijn makkelijk in ieder dieet te passen.
Meer over gember en afvallen>>
Gemberpoeder en -capsules
Naast verse gember is er ook gemberpoeder. Deze gedroogde variant wordt veel gebruikt om eten mee te bereiden, maar je kunt er ook prima een kopje gemberthee van trekken. Maar let op, de poedervorm is vele malen sterker / pittiger dan de verse gember. Meer over gemberpoeder >>
Gembercapsules zijn voedingssupplementen. De capsules kun je dagelijks innemen om zo van de gezonde en preventief werkende stoffen te profiteren. De capsules worden veel gebruikt bij onder meer darmklachten en zijn daarnaast een uitkomst al je niet van de smaak van gember houdt.
Kies bij aanschaf voor capsules die gestandaardiseerd zijn. Dit houdt in dat ze een gegarandeerde hoeveelheid van de actieve stoffen gingerol, shogaol en zingeron bevatten.